【新型コロナウイルス対策】免疫力を高める食材や食事とは【感染予防】
「インフルエンザ」や「新型コロナウイルス」など常に人間とウイルスの戦いは続きます。その中でマスクや手洗いうがいは勿論のこと、自分自身の免疫力を高めたい、という方も多いと思います。
前回の「【感染予防】免疫力を高める運動とは【新型コロナウイルス対策】」に引き続き、今回は食事で免疫力をあげる方法について説明します。
さくっと読めて今日からすぐに実践できる内容にしますので、是非免疫力をあげる習慣を身に付けましょう。
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【感染予防】免疫力を高める運動とは【新型コロナウイルス対策】
1.免疫力とは
免疫力は病気など体にとって悪いものから、体を守ろうとする力のことです。20才をピークに免疫力は低下していくと言われています。
癌細胞も毎日体の中で発生していると言われていますが、それでも発症しないのは体の中で私たちの細胞達が必死に戦ってくれているからなんですね。
ちなみにですが、「働く細胞」というアニメがとても楽しく勉強になるのでおすすめです。主人公の赤血球ちゃんがいろんな細胞と力を合わせて、ウイルスなどを撃退していくお話です。私もついつい全部みてしまいました。笑
人気に伴い、第二期の制作も決定したようです。
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免疫力チェックリスト
ここではあなたの生活で、免疫力が低下していないか簡単なチェックリストを用意しました。多く当てはまる方は要注意ですので、生活を見直しましょう。
- 食事が不規則だったり偏っている
- 体温が低く、下痢や風邪になりやすい
- タバコを吸い、酒をよく飲む
- 人間関係などの悩みやストレスが多い
- 運動不足、睡眠不足
いかがでしょうか。特に体温については1度低くなると免疫力が30％も低くなるとも言われています。
また、免疫細胞の約70%が腸内のものといわれているため、腸内環境を整えるのが大切と言われています。ニンニクや発酵食品、ヨーグルトなどがオススメです。
2.免疫力を高めるとコロナウイルスなどの感染は予防できるの？
では、免疫力をあげると新型コロナウイルスやインフルエンザなどの予防になるのでしょうか。結論からいうと現時点での答えはYESです。
筑波大学の研究室の情報提供で以下の内容が記載されています。
ウイルスを寄せ付けないように免疫力を高めましょう
コロナウイルス予防は手洗い×睡眠・食事×運動(そして笑顔)
免疫力は食事(腸内環境を整えること)、十分な睡眠、体温をあげる運動(ウォーキングと筋トレ)で維持・向上が可能です。
出典:コロナウイルス予防は手洗い×睡眠・食事×運動そして笑顔
3.免疫力を高める食事について
では、どのような食事が免疫力を高めるのかについてです。
免疫力を高めるには体を以下のような状態にする必要があります。
- 腸内環境を整える
- 免疫細胞を活性化させる
それぞれについて食事や食材といった観点からアプローチしてみましょう。
3-1.腸内環境を整える食事
免疫細胞の約７割が腸内に存在していると言われています。その重さはなんと約1.5~2kgにも及ぶといわれています。
その中でも大切なのが菌の種類のバランスです。善玉菌：悪玉菌：日和見菌の比率が2:1:7が理想的と言われています。
善玉菌を増やし、バランスを良くするために必要な発酵食品・オリゴ糖・食物繊維をとるようにします。
- キムチやヨーグルトや納豆などの発酵食品を1日1回は食べるようにする
- ビフィズス菌の餌にするオリゴ糖を大豆製品やはちみつ、ゴボウ等から接種する
- 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を1:2で摂取する(オートミールやゴボウ、干しいちじくがオススメ)
特に水溶性食物繊維はなかなか食事から摂取することができないので、食材選びでは意識するようにしてください。
3-2.免疫細胞を活性化させる食事
細胞の主成分をご存知でしょうか。実はタンパク質なのです。他にビタミンAやビタミンE、β－カロテンも免疫機能の保持に必要といわれています。
免疫細胞を活性化させるための、タンパク質やこれらのビタミンを効率よく摂るには、どのような食材がいいのでしょうか。
- アリイン(たんぱく質)を多く含むにんにく
- 白血球の働きを高めるバナナ
- 抗酸化作用もありがん予防にもなるβ－カロテンを多く含むかぼちゃ
特にダイエットなどであまりにも偏った食事は絶対NGです。健康体があってこその運動やダイエット、ボディメイクです。
食事は必ずバランスよく摂取するようにしましょう。
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まとめ
いかがでしたでしょうか。「コロナウイルスやインフルエンザなどを予防するために免疫力を高める食事は何がいいのかな」「免疫力を上げるにはどのような食材がいいのだろうか」本記事ではそういった方に向けて、免疫力を高める食事や食材を紹介しました。
健康はストレスを溜めない事もとても大切です。無理せず休める時に休むのは勿論、しっかり寝て、バランス良く食べて、適度に運動したくさん笑う事が大切です。
